Training
Als horecaondernemer moet je kunnen bouwen op je medewerkers. Het is dan ook belangrijk om jouw medewerkers goed op te leiden en ze scherp te houden met trainingen. Waar moet je dan aan denken?
opMaat faciliteert verschillende trainingen om de medewerkers en de leidinggevenden te laten excelleren.
Wij denken dat mensen het allerbelangrijkst zijn, zij maken het verschil. De hard skills zijn er wel, serveren of afruimen. De soft skills deze zijn het belangrijkst, hoe spreken we de gast aan, hoe zorgen we dat onze gasten zich gewaardeerd voelen, hoe zorgen we dat onze gasten net dat premium gerecht krijgen aanbevolen zonder dat het onnatuurlijk overkomt. Dit gaat om de nuances; verbaal, non-verbaal, productkennis en zelfvertrouwen. Wij kunnen samen een opMaat trainingsplan maken om uw huidige operatie of nieuw concept perfect te positioneren.